Pariserspitz, Mocca, Zitrone, Sacher, Punsch, Nuss und
Orangen Petit fours

Feiner, von Hand gezogener Strudelteig, mit Sauerrahm-
füllung, leicht und bekömmlich
Auch als kleine Nachspeise geeignet

Leicht und lockeres Dessert, mit Vanilleobers gefüllt und mit geschnittenen frischen Erdbeeren eingelegt
Dekor: Staubzucker

Leicht lockeres Dessert, mit Vanilleobers und Ribiselmarmelade gefüllt
Dekor: Staubzucker

Fein, knusprige Haselnusskrokant Füllung,
auch als Zaunerschnitte bekannt

Hauchdünn ausgezogenen Strudelteig, gefüllt mit frisch geschälten Strudeläpfel, Nüssen, Rosinen und Zimt

Mürbteigboden mit Fruchtobers gefüllt, mit Früchten nach
Saison belegt und mit Gelee abgeglänzt

Schokobiskuit mit Grand Marnier getränkt und mit Orangencreme gefüllt
Dekor: Bitterschokolade und Aufleger

Aus frisch zubereiteten Biskuit, Sacherstücken,
Marillenmarmelade und rosa Fondant

Gezogener Teig, mit herrlicher Topfenfülle, Rosinen